Планування

Проект об’єднаного приміщення залежить від його форми і габаритів, а також розташування вікон і комунікацій. При будівництві приватного будинку розміщення головних об’єктів проектується на початковій стадії і диктується вимогами замовника, а у вже готовому будинку доводиться підлаштовуватися під наявні умови.

У великій кухні вітальні (25 – 30 м) легко розмістити всі три функціональні зони:

  • Є простір для кухонного гарнітура, який можна розташувати у формі букви “П”, кутом або лінійно.
  • Достатньо площі для обідньої групи: столу, стільців або м’якого куточка.
  • Залишається вільне місце для зони відпочинку: дивану, телевізора або каміна.

камін в приватному будинку

сучасний інтер'єр будинку

Простора кухня-вітальня

На фото кухня вітальня в котеджі з маленькою кухнею з барною стійкою. Металеві елементи, шкіряна оббивка і бетонні поверхні роблять інтер’єр суворим і навіть брутальним. Дерев’яна обробка пом’якшує враження завдяки теплу, яке дають натуральні матеріали.

Квадратна планування кухні-вітальні

планування кухні-вітальні

дизайн кухні-вітальні

Також на планування кухні вітальні в приватному будинку впливають її пропорції. Приміщення правильної квадратної форми виглядає просторіше, але його складніше зонувати: кожна ділянка виглядає окремим острівцем, що не завжди затишно.

Прямокутна кімната, як правило, ділиться на два рівних квадрата, де кожній зоні відводиться своє місце: кухня об’єднується з їдальнею, що цілком комфортно, а вітальня розташовується у другій частині приміщення.

Сходи у вітальні

На фото вітальня з лінійною кухнею, яка розміщена в приватному будинку під сходами на другий поверх.

кімната з цегляною стіною

кухня-вітальня

Навіть на скромному за розмірами площі цілком реально розмістити всі три функціональні зони – оформити простір для приготування їжі, організувати невелику столову і поставити диван для відпочинку. Але в кухню вітальню слід вибирати тільки саму необхідну, лаконічну меблі.

Іноді зони відпочинку і прийому їжі доводиться поєднувати. Об’єднання домагаються за допомогою дивана, який рухається до столу. Ще один вдалий варіант – барна стійка, використовувана в якості обіднього столу і поверхні для готування, а малогабаритний диванчик ставиться окремо.

Маленька кухня-вітальня

На фото кухня-вітальня з диваном, поставленим впритул до столу.

Особливості зонування

Розділити кухню і вітальню на зони можна кількома способами. Один з найпопулярніших – використання дивана, поставленого спинкою до зони приготування їжі і столу. Якщо в приватному будинку багато місця, в якості роздільника та додаткової робочої поверхні ставиться острів – окрема містка тумба. Також вона може служити обіднім столом, навколо якого повинно залишатися досить місця для пересування.

Ще один спосіб зонування – барна стійка. Вона відмінно виглядає в маленькій кухні-вітальні заміського будинку, але має один недолік: висока стільниці і барні стільці не зручні літнім і найменшим членам сім’ї.

зонування столом

зонування обробкою підлоги

Кухня з островом

На фото функціональний стіл-острів, який служить столом, робочою поверхнею і місцем зберігання посуду.

Приміщення в приватному будинку можна зонувати додатковими прибудовами: арками, подіумом або перегородками. Два перших варіанти практично не крадуть простору, а ось додатково зведені “стінки” можуть позбавити кухню-вітальню простору і природного освітлення, тому вони доречні тільки в кімнаті з двома-трьома великими вікнами або з виходом на терасу.

Прямокутну кухню-вітальню в приватному будинку легко зонувати кольором або різними видами оздоблення стін: контрастними фарбами або шпалерами, цегляною кладкою, декоративною штукатуркою, дерев’яними панелями. По-різному облицьовується і стать: в кухонній зоні кладеться плитка, а у вітальні – ламінат або паркет. Це рішення продиктоване не тільки естетикою, але і практичністю.

Перегородка-стелаж

зонування кухні і вітальні

Як облаштувати кухню-вітальню?

Поєднання кухні з вітальні в приватному будинку тягне за собою деякі проблеми – це запахи і шум від побутової техніки. Щоб знизити вплив негативних моментів, слід обладнати кімнату системою примусової вентиляції і витяжкою.

З точки зору ергономіки найбільш вдалим розташуванням “робочого трикутника” (мийки, плити, холодильника) вважається кухня П-подібної форми. Під час готування можна стояти на одному місці, повертаючись лише корпусом, що істотно економить час і сили. Менш зручною, але зате універсальною, вважається кутова кухня.

Поєднана кухня

На фото велика кухня-вітальня в заміському будинку з барною стійкою, кутовим диваном і що стоїть окремо обідньою групою.

дерев'яний будинок з бруса

диван в дерев'яному будинку

Принадність дачі полягає в близькості до природи, а отже, не зайвим буде підкреслити цю особливість в облаштуванні кухні вітальні. Якщо в приміщенні є вихід на веранду, варто обладнати отвір сучасної скляними дверима. Кухонний гарнітур в прохідній кімнаті необхідно спланувати так, щоб не перешкоджати вільному руху і відкриванню дверей.

Чудово виглядає стільниця та мийка, розташовані впритул до вікна: під час приготування їжі, миття посуду приємно милуватися на навколишній ландшафт. В квартирі цей задум здійснити набагато складніше, ніж у приватному будинку.

Їдальня

На фото кухня вітальня з великою їдальнею і виходом на веранду, де кутовий стіна розташований раковиною до вікна.

сучасний інтер'єр кухні-вітальні

Вітальня в поєднаної кухні

Якщо кухня вітальня знаходиться на мансарді, рекомендується замінити навісні шафи на відкриті полиці. Для скошеного стелі краще всього підійде світла колірна гамма: білий або світло-сіра.

Кухня-вітальня на мансарді

Міні-кухня

Вибір освітлення

Не варто недооцінювати роль освітлення в інтер’єрі приватного будинку. За допомогою світла можна візуально розширити площу маленької кухні-вітальні, а просторе приміщення, навпаки, наповнити затишком. Загальний світло забезпечується з допомогою люстри чи підвісних світильників. Для кухонної зони вибирається локальне підсвічування у вигляді світлодіодних стрічок.

Кожна зона повинна мати свої джерела світла з зручним розташуванням вимикачів. Над обіднім столом вішаються світильники, біля дивана ставляться підлогові торшери. У класичному інтер’єрі часто використовуються настінні бра.

Точкове підсвічування у вигляді спотів може підкреслити ті чи інші елементи декору: наприклад, картину, прикрашає вітальню. Також маленькі споти застосовуються, якщо потрібно злегка підсвітити кімнату ввечері або вночі.

Світло в кухні-вітальні

На фото кухня вітальня в приватному будинку. Світильник на ланцюжку розташований прямо над островом. У зоні відпочинку одним з джерел світла служить настільна лампа з абажуром.

люстра у вітальні

Кухня-їдальня з підвісними лампами

Ідеї дизайну інтер’єру

Оформлення кухні вітальні залежить від кількох факторів: смаку її мешканців, фасаду будинку, а також навколишньої місцевості.

Логічно, якщо інтер’єр котеджу, облицьованого каменем, буде витриманий у стилі, наближених до класичних: арт-деко, неокласика, ампір. В таку обстановку ідеально вписується розкішні меблі, дорогий текстиль, арки, а також камін, облицьований каменем або прикрашений молдингами.

У дерев’яному будинку органічно виглядає кухня, поєднана з вітальнею, з елементами прованс, кантрі або витримана в стилі дворянської садиби. Для оформлення використовуються натуральні матеріали, старовинні меблі і декор. Красиво виглядають дерев’яні балки, відкритий брус і постарені дошки.

Класичний стиль

На фото дизайн кухні вітальні в приватному будинку, витриманий у класичному стилі.

етнічний стиль

сучасний стиль в інтер'єрі

Якщо дача розташована на морському узбережжі, найбільш доречний середземноморський стиль, який ідеально впишеться в навколишній ландшафт. Але навіть якщо приватний будинок знаходиться в середній смузі, з допомогою яскравою і свіжою обстановки можна перетворити його на справжній курорт.

Прихильники сучасного стилю вибирають скандинавське напрямок, мінімалізм, еко-стиль лофт. Такі дизайнерські інтер’єри виглядають просторими, світлими й лаконічними.

лофт в кухні-вітальні

Скандинавська кухня-вітальня