Плюси і мінуси

Оформлення кухні без верхніх шаф викликає безліч суперечок. Одні знаходять це рішення сучасним, а інші віддають перевагу класичним гарнітурів. У одноярусних кухонь є свої переваги і недоліки, які варто враховувати.

  • Кімната стає вільнішим
  • Немає потреби тягнутися вгору або використовувати драбину
  • Прибирання проходить швидше
  • Вартість гарнітура нижче на 30-50%
  • Менше обсяг місць для зберігання
  • Вимагається оформлення стін
  • Доведеться частіше нахилятися

Приклади для різних планувань

Золотих стандартів для планування кухні без верхніх шаф не існує, вона може бути реалізована як у довгих та вузьких кімнатах, так і в просторих студіях. Форму розстановки меблів слід вибирати, виходячи з параметрів кухні.

Однорівнева кухня в студії

На фото кухня з островом без верхніх шаф.

П-образна кухня з вікном

Зберігання начиння на рейлинге

  • Кутовий стіна впишеться практично в будь-яку кухню, з його допомогою легко організувати робочий трикутник «плита-мийка-холодильник».
  • Лінійне розміщення ідеально підійде для вузької кухні, однорівневі секції можна розмістити з одного боку або уздовж двох протилежних. Відсутність верхніх шаф допоможе зробити кухню візуально ширше.
  • Завдяки п-подібної розстановки вирішується питання зберігання численної начиння, але реалізувати її можна лише спочатку великому просторі.

кухня з квітковим фартухом

На фото кухня з елементами провансу.

вузька кухня з полицями

вузька одноярусна кухня

Як бути з фартухом?

Відсутність верхніх шаф відкриває несподівану проблему, що вимагає рішення: фартух. На кухнях з верхніми ящиками він займає простір між модулями і стіни в робочій зоні залишаються захищеними. Нові обставини вимагають свіжих рішень, адже ризик зіпсувати настінне покриття досить високий. При виборі фартуха важлива не тільки функціональність, але і дизайн — він здатний перетворити інтер’єр кухні.

Одне з можливих рішень — фартух для кухні без верхніх шаф на всю стіну. Його виконують із керамічної плитки, мозаїки або фарбують зону стійкої миється фарбою. Таке покриття не потребує спеціального догляду і легко чиститься. Турбота про штучним бетоні, цегляній кладці або бетоні вимагає знань і умінь, але захист робочих зон склом спростить завдання.

простора кухня з островом

На фото приклад кухонного гарнітура з островом і вбудованою технікою.

оригінальний фартух на кухні

мармуровий фартух біля плити

На фото праворуч кухня з сучасним мармуровим фартухом в робочій зоні.

Фартух можна оформити і не по всій ширині або довжині. При необхідності його висоту скорочують до метра — цього вистачить, щоб захистити стіни від бризок. Інший варіант — залишити його до стелі, але обмежити ширину робочими зонами плитою і миттям.

Верхня межа фартуха буває двох видів: пряма і чітка, або розмита. Такий ефект досягається за допомогою плитки у вигляді цеглин, сотень або інших нестандартних форм.

сіра кухня без верху

На фото біла кухня в скандинавському стилі з оригінальним фартухом.

Що робити з витяжкою?

На класичних кухнях витяжку ховають в одній з верхніх секцій. Але позбавлення від них не означає відмову від додаткової вентиляції.

Є кілька варіантів установки витяжки на кухні без верхніх шаф:

  • Настінна. Широкий асортимент дизайнів і кольорів дозволить легко знайти підходящу модель. Витяжка може виконувати функцію додаткової полиці або служити декоративним цілям.
  • Стельова. Рішення для тих, хто воліє приховувати функціональні пристосування. Цей тип витяжок також використовується в якості джерела світла.
  • Прихована. На ринку представлені моделі варильних поверхонь і плит з вмонтованими витяжками, а також окремих витяжок, вбудованих в стільницю.

маскування кухонної витяжки

На фото витяжка, замаскована білими панелями.

сучасна витяжка-труба

витяжка з полицями

При встановленні будь-якої з перерахованих моделей слід подбати про повітропроводі. Трубу маскують коробом, ховають у стіні або стелі.

На відміну від проточних, рециркуляційні витяжки не вимагають виведення повітря. У них стоять спеціальні фільтри, які очищають повітря і випускають його назад у кухню. Перевага даного виду не тільки у відсутності труб, але і в мобільності — якщо буде потрібно, розмістити її можна навіть в кімнаті без вентиляції.

рециркуляційна витяжка в інтер'єрі

На фото темна кухня з лаконічною витяжкою.

Куди помістити сушарку для посуду?

Традиційно сушарку для посуду ставлять у верхній шафа, але інші варіанти розміщення не менш практичні.

Зберегти звичне зберігання тарілок у шафі можна, розташувавши посудосушитель в нижньому ящику. Таким чином посуд буде захована від пилу і сторонніх очей, проте за неї доведеться постійно нахилятися.

Полегшити користування столовими предметами допоможе настільна або підвісна вішалка. Настінна не займе багато місця, але посуд буде на видноті і може запорошитися. Настільна конструкція хоч і займає частину корисного простору, але дозволяє переміщати її з місця на місце.

настільна сушарка для посуду

посудосушитель в висувний ящик

На фото праворуч сушарка для посуду в нижньому ящику.

Як грамотно розподілити техніку?

Окремо стоїть холодильник порушує мінімалізм кухні без верхніх навісних шаф. Є два способи вийти з такої ситуації: придбати вбудовуваний і замовити для нього пенал або зробити каркас з полицями навколо звичайного холодильника. Якщо немає потреби у великому обсязі, замініть холодильник на компактний і додайте під стільницею.

ніша для холодильника в шафі

На фото холодильник з додатковими шафами для зберігання.

вбудований холодильник

холодильник під стільницею

Вбудована духова шафа розміщують або в нижньому модулі, або на рівні рук — це спрощує його використання. У другому випадку над духовкою залишається місце для вбудованої мікрохвильовій печі. Це дозволить зберегти корисний простір на робочій поверхні.

вбудована духовка

вбудована в пенал техніка

На фото праворуч варіант розміщення вбудованої техніки.

Особливості організації освітлення

Питання підсвічування кухні без верхніх шаф вирішується на етапі планування, адже електромонтажні роботи потрібно проводити до косметичного ремонту. Точкове освітлення робочої зони спростить виконання щоденних завдань. Його можна реалізувати з допомогою світлодіодного підсвічування (якщо шафи замінені на полиці), настінних або стельових регульованих світильників.

підвісні світильники над стільницею

підсвічування робочої зони

настінні кухонні світильники

На фото зліва дизайн кухні без верхніх шаф зі стільницею під дерево.

Неправильно встановлені підвісні світильники або лампи ненаправленного світла можуть створити низку проблем. Приміром, засліплювати або заважати під час роботи — низько розташовані можна зачепити головою. До того ж, вони не справляються з основним завданням точкового освітлення стільниці.

оригінальне кухонне освітлення

настінна підсвічування для кухні

На фото праворуч чорні настінні світильники спрямованого світла.

Чим замінити навісні шафи?

Одних тільки нижніх шаф для зберігання всієї кухонного начиння часто буває недостатньо, особливо в невеликій квартирі. Вирішити це можна відкритими полицями, додатковими стелажами або рейлинговой системою.

Відкриті полиці підійдуть для кухні в стилі сканді, прованс, лофт, хай-тек, кантрі. Серед переваг — декоративний вигляд, простота експлуатації, а також безпека — немає дверцят, які можуть стати причиною травми голови. До недоліків відноситься осідання пилу та жиру на поверхні і необхідність їх частого прибирання.

Зберегти чистоту допоможе верхній посудна шафа, який не вплине на загальний вид кухні і послужить захистом від забруднень.

кухонні полиці з посудом

На фото приклад оформлення кухні в заміському будинку.

полиці на білій кухні

навісна шафа для посуду

Додаткові стелажі вимагають місця для розміщення і підійдуть для просторого будинку. Ця ідея реалізується з допомогою буфетів або сервантів, які можна залишити на кухні, або винести в їдальню або коридор.

Рейлинговая система не підходить для масштабного зберігання, але може забезпечити зберігання посуду для приготування і сервіровки, сипучих продуктів та інших предметів першої необхідності.

посудний сервант в їдальні

додатковий стелаж в кухню

незвичайні кухонні полиці

На фото праворуч полки на трубах в стилі лофт.

Рекомендації для маленьких кухонь

У відсутності верхніх шаф маленька кухня буде виглядати просторіше. Однак обсяг нижніх шафок може виявитися недостатнім для зберігання необхідного.

Г-образне планування в порівнянні з лінійної володіє більшою місткістю і допомагає більш ефективно використовувати простір. Відсутність необхідності розміщення підвісних шаф також дозволяє задіяти вікна, розмістивши стільницю під ними. Додаткові місця для зберігання можна створити з допомогою відкритих полиць або антресолей.

строкатий кухонний фартух

На фото кухня без верхніх шаф з полицями і оригінальним фартухом.

невелика кухня з полицями

компактна кухня з вікном

На фото справа маленька кухня без навісних шаф в скандинавському стилі.

Заощадити місце, отримавши 2-3 додаткових шафи, вийде замінивши обідній стіл барною стійкою — на стільниці можна приймати їжу, так і готувати її. А знизу зберігати все необхідне.

барний стіл замість обідньої

Ідеї дизайну стіни без верхніх шаф

Спорожніла стіна на кухні без верхніх шаф так чи інакше буде притягувати на себе погляд, тому необхідно вирішити — зробити акцент на цій зоні або «заспокоїти» її?

Колориту можна досягти за допомогою кольору або матеріалів. Наприклад, цегляна або крейдяна стіна прикрасять інтер’єр. Яскравий фартух з незвичайною плитки, оригінальні шпалери або фарбування в строкаті відтінки теж стануть відмінними акцентами.

біла цегляна стіна

На фото кухня без навісних ящиків з цегляною стіною.

необроблений цегла в кухні

крейдяна розмальована стіна

Альтернатива яскравості — спокійні тони і стандартне виконання, увагу притягнутий до себе предмети, що стоять на полицях.

картина для кухні