Кулінарний дизайн: Мистецтво деревного стилю на кухні

Що врахувати при виборі гарнітура?

Вибір кухні в дерев’яних тонах не багатьом відрізняється від вибору будь-якого іншого кухонного гарнітура.

На фото темні фасади з натурального дерева

4 речі, на які потрібно звернути увагу:

1. Матеріал. Найбільш дешеві дерев’яні кухні виробляють з МДФ або ДСП, самі дорогі і довговічні — кухні з масиву. Зустрічаються також змішані моделі — коли каркас виготовляють з МДФ або ДСП, а фасади і стільниці з масиву дерева.
2. Стиль. Навіть кухонні гарнітури під дерево бувають в різних стилях: класика, сучасний, лофт, сканді, кантрі, прованс. Визначтеся з найбільш відповідним напрямком для себе, тільки після цього замовляйте кухонні меблі.
3. Колір. Класичне правило — чим менше площа кімнати, тим світліше повинна бути меблі. Натуральне дерево або його імітація — не виняток. До світлих сортів відноситься дуб, бук, ясен. До темним — горіх, вишня, кедр.
4. Форма. Кухні бувають прямими, паралельними, кутовими, п-образними і острівними. Кінцевий вибір залежить від розміру приміщення і ваших особистих переваг: хтось залишає більше місця під обідній стіл і зону відпочинку, для когось важлива простора поверхню для роботи, хтось робить ставку на місткість.

Ще одна важлива деталь — фурнітура. У кінцевому підсумку саме вона визначає комфортність використання кухні. Чим якісніше фурнітура, тим приємніше вам буде готувати: шафи будуть легко відкриватися і плавно закриватися, ящики самі катитися і заїжджати назад. Ніяких зайвих звуків і неприємних ударів.

Рада! Вибираючи між кухнею з масиву з недорогою фурнітурою і моделлю з МДФ з дорогими напрямними і петлями, віддайте перевагу другому варіанту.

Який матеріал краще вибрати?

Кухня з масиву — далеко не єдиний варіант дерев’яної кухні. Пропонуємо розібратися з яких матеріалів виготовляють меблі та в чому їх переваги або недоліки.

Кухня з масиву

Плюси натурального дерева:

• Екологічність. Можете не турбуватися з-за шкідливих летючих речовин: 100% натуральні матеріали не виділяють нічого подібного.
• Зовнішній вигляд. Затишні дерев’яні фасади по красі не зрівняються ні з одними іншими. Завдяки податливості дерева, їх дизайн може бути абсолютно будь-яким: від прямих строгих форм, до дивовижних різьблених елементів.
• Довговічність. Правильно виготовлена кухня під дерево простоїть в інтер’єрі мінімум 15 років, хоча цей термін навіть приуменьшен. Простота реставрації забезпечить вашій меблів другу і навіть третю життя, а значить це придбання на довгі роки.
• Актуальність. З моди може вийти форма кухні, але сама деревина — ніколи! Щоб не попрощатися з кухнею через короткий час з-за зовнішнього вигляду, вибирайте максимально нейтральний і універсальний дизайн.

Мінуси меблів з масиву дерева:

• Вартість. З усіх ідей для кухні з дерева, кухня з будь-яких порід дерева 100% буде дорожче.
• Велику вагу. На відміну від клеєного ДСП або тонкої фанери, дерево важить набагато більше, що ускладнює процес перевезення і монтажу.
• Вередливість у догляді. Щоб деревина прожила якомога довше, не роздулася і не розсохлося, доведеться підтримувати постійну вологість 65-70%, берегти від джерел тепла і сонця, миттєво витирати пролиті рідини і регулярно доглядати за допомогою спеціальних засобів.

Має значення порода дерева, з якого виготовлені меблі.

• Тверді породи більш довговічні і дорогі, до них відносяться: дуб, бук, ясен, клен.
• М’які породи коштують набагато дешевше, але поступається по терміну служби і зовнішнім виглядом. Це може бути сосна, береза, вільха.
• Проміжною породою деревини вважається вишня або черешня — вона не така міцна, як дуб, зате дуже красива.

Останнє, чого потрібно приділити увагу, вибір фінішного покриття. Найчастіше майстрами використовується два варіанти:

1. Лак. Створює міцну захисну поверхню, оберігає деревину від будь-яких шкідливих впливів. Єдиний нюанс — глянсове покриття сильно бликует на сонці, тому для південних чи східних кімнат краще вибирати матовий.
2. Віск або масло. Обидва засоби підкреслюють текстуру дерева, але вимагають періодичного оновлення. Зате не забивають пори, залишають приємну фактурну поверхню. Будь-які породи деревини виглядають натуральніше, але за кухнею буде потрібно особливий догляд в процесі експлуатації.

Рада! Щоб отримати меблі потрібного відтінку, не обов’язково шукати натуральне підходяще дерево, оброблене прозорим складом. Набагато простіше вибрати світлу породу і покрити його тонуванням під необхідний колір.

Шпон

Шпон — прекрасна альтернатива, коли потрібен ефектний зовнішній вигляд без серйозних вкладень. Суть шпонування полягає в тому, що на фасад з міцного МДФ наклеюється 2-3 мм шар зрізаної натуральної деревини. Якщо ви оформляєте кухню під дерево в сучасному стилі і не збираєтеся переплачувати за 100% дерев’яні моделі, це ваш варіант.

В порівнянні з натуральною деревиною шпон навіть виграє в деяких моментах. Його переваги:

• Довговічність. В агресивному кухонних середовищі шпон більш практичний: він не жолобиться від підвищеної вологості і не тріскається від сухого повітря.
• Зовнішній вигляд. Зовні фасади нічим не поступаються дерев’яним: така ж приємна на дотик фактура і натуральність.
• Простота реставрації. Як і на дереві, будь-які подряпини просто шліфуються і затираються воском.

На фото стильна кухня з шпону

Звичайно, недоліки теж є:

• Відклеювання від основи. Клей, на відміну від дерева, не так довговічний: тому з часом ви можете виявити, що покриття відійшло від МДФ плити. Однак, такий мінус більше притаманний неякісним дешевим моделям.
• Потемніння. Натуральна деревина так чи інакше змінює свій природний вигляд, особливо якщо на неї постійно потрапляють сонячні промені.

МДФ

Не плутайте з ДСП! Деревноволокнисті плити більш екологічний і сучасний матеріал. Його достоїнства:

• Відносно низька ціна. МДФ дешевше натурального дерева і шпони.
• Екологічність. Меблі не виділяє формальдегід та інші шкідливі речовини.
• Універсальність. МДФ дає великі можливості як за формою, так і відтінку майбутньої меблів.
• Практичність. Плити не вимагають до себе особливого ставлення, весь догляд за ними полягає в митті та протиранні від забруднень.
• Вологостійкість. Зовні волокна завжди захищені плівкою або фарбою, що значно підвищує термін їх служби.
• Широкий асортимент. Який би колір ви не вибрали — дуб, горіх, ясен, сосна — ціна і якість меблів від цього не зміниться. ПВХ-плівки існують практично в будь-якому відтінку дерева, який би ви не вибрали.

На фото двоколірна кухня з МДФ

Недоліки МДФ:

• Біла внутрішня сторона. Звичайно, ви можете замовити 100% обклеювання під дерево, але стандартний приклад припускає білу внутрішню сторону фасадів та корпусів.
• Ненадійність кріплень. Клеєне нутро дає про себе знати: з часом нетривкими кріплення на ручках, петлях і інших елементах можуть розхитатися.

Фанера

Один з недооцінених матеріалів — фанера. Чомусь багато хто вважає її непридатною для меблів, але міцність і зовнішній вигляд фанери не поступається будь-яким іншим варіантам.

Переваги фанери:

• Міцність. При одній і тій же товщині, фанера міцніше МДФ.Вологостійкість. Навіть без спеціального захисту, листи не коробить навіть в районі мийки.
• Простота обробки. Напиляти і зібрати шафи можна навіть самостійно.
• Вартість. Кінцева вартість приблизно порівнянна з бюджетним ЛДСП сегментом.

З недоліків можна виділити лише один: пошук якісної фанери для майбутньої меблів може виявитися складніше, ніж ви думали. Найбільш відповідні класи — I і II.

На фото стильна кухонні меблі з фанери

Плівка під дерево

Частково ми вже торкнулися цієї теми в розділі про МДФ, але плівкою обклеюють також ДСП: в чому різниця?

Головна відмінність — у використанні смол на основі формальдегіду при виробництві деревостружкових плит.

Інші недоліки:

• Невлагостойкость. Варто кромці відійти, а воді потрапити всередину плити — розбухання не уникнути.
• Ненадійність кріплень. У склеенном аркуші саморізи тримаються погано, з часом расшатываясь.
• Зовнішній вигляд. Так, плівка імітує натуральне дерево — але низька якість меблів все одно буде помітно здалеку.

Не будемо забувати про достоїнства:

• Низька ціна. Меблі з ЛДСП — максимально бюджетний варіант.
• Великий асортимент. Щодо дерева, ви знайдете плівку будь-яких сортів: від звичного бука або венге, до менш популярною яблуні.

Підбираємо кольори і відтінки

Сама по собі деревина — абсолютно різна. Відтінок залежить від породи дерева або її імітації:

• Самий світлий, бежевий: дуб білений, ясен шимо, світлий дуб, бук, сосна.
• Середні по яскравості: вільха, рустикальний дуб, світлий горіх, яблуня, вишня.
• Найтемніші: венге, червоне дерево, тиснений горіх, кедр.

У поєднанні з іншими відтінками дерево абсолютно універсальний: його можна використовувати як базу для будь-якої палітри.

• Біла обробка в купе з дерев’яними елементами — відмінна риса стилю сканді.
• Чорний з темним або насиченим деревом часто можна зустріти в стилі лофт.
• Симбіоз з сірим дозволяє домогтися гармонійного колірного рішення.

Яку меблі та техніку можна використовувати?

Незважаючи на те, якого відтінку ваші фасади, запам’ятайте головне: техніка може бути абсолютно будь! У поєднанні з білою виходить свіжий зовнішній вигляд, чорний духова шафа або холодильник додасть драматичності, сталевий ідеально підходить для сучасних напрямів.

На фото чорна техніка на кухні під дерево

Щоб не переборщити, кухню під дерево в інтер’єрі поєднують з однотонними поверхнями стін і підлоги, максимально нейтральною іншими меблями. Наприклад, дерев’яні фасади облагороджуються однотонної стільницею і під її колір вибирається стіл. Інакше, якщо все буде дерев’яним, у вас гарантовано створиться відчуття перебування в лазні, а не сучасній квартирі.

В якому стилі можна використовувати?

Кухні в класичному стилі відрізняються зазвичай руда або темна. Фасади з декоративною фрезеруванням або вітражними малюнками на склі. Стільниця краще всього під камінь.

Лофт також передбачає темні тони. Фасади гладкі, з яскраво вираженою текстурою. Стільниця — сіра під бетон або чорна, фартух, бажано, теж чорний. Це ж стосується кухонної техніки.

В скандинавському стилі кухня стандартно біла, але ви можете замовити дерев’яну стільницю, а також верхній ряд шаф.

Сучасні інтер’єри передбачають відмову від додаткового незвичайного декору, роблячи ставку на багату текстуру і мінімалістичний дизайн вбудованої кухні.